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aus dem Nichts ein Spitzengut aufzubauen
Im Mund ist der Rivus sehr angenehm: voll und überzeugend
mit einem Anteil neuer Barriques
Dhalluin meinte
Enric Solers bestem Weißwein im Penedès
2019 Château Pavie-Macquin Saint Emilion Magnum Swartberg Wingerde aus dem Nichts ein SpitzengutDieses riesige Terroir wurde von Nicolas Thienpont und Stephane Derenoncourt wieder zum Leben erweckt. Der Weinberg von Chateau Pavie Macquin, der in tiefen Lehm und Kalkbden gepflanzt ist, liegt neben Chateau Pavie und Chateau Troplong Mondot. Pavie Macquin ist nicht weit von Gerards kleinem Schatz, Pavie Decesse, entfernt. Chateau Pavie Macquin ist ein sehr gehaltvoller und aromatischer Wein, der biodynamisch hergestellt wird. Seit 1990 wird der
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