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getrennt durch den typischen T-förmigen Knochen
intensiven Geschmack
gegrillt oder als Basis für kreative Salat- oder Bowl-Kreationen
bietet eine perfekte Kombination aus zartem Fleisch und leichter Fettabdeckung
Im Vergleich zu herkömmlichem Rindfleisch ist Bison Rib Eye magerer
Bison Tafelspitz Gewicht:1.51 kg getrennt durch den typischen T-förmigenDer Bison Tafelspitz ist ein besonders feiner Cut aus der Hfte des Bisons und wird fr seine Vielseitigkeit und seinen milden Geschmack geschtzt. Dieser traditionelle Cut, der in sterreich und Deutschland oft fr klassische Gerichte verwendet wird, bietet eine perfekte Kombination aus zartem Fleisch und leichter Fettabdeckung, die beim Kochen ein besonders geschmackvolles Ergebnis garantiert. Ob als klassischer Tafelspitz in Brhe gegart, als