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Drei wunderschöne Parzellen mit kürzlich gepflanztem Cabernet Sauvignon
weiche Kräuter und sehr subtile
Für den Château d'Issan 2021 ist eine klassische Vinifikation in Bordeaux naheliegend: selektive Lese
bleibt aber elegant genug für feinere Teller
Merlot rundet die Mitte ab
2020 Seña Rocas de Seña Domäne Serrig – Markus Molitor Drei wunderschöne Parzellen mit kürzlichNeu in diesem Jahr ist Rocas de Sea, der Zweitwein von Sea. Rocas bezieht sich auf die Bden aus Vulkangestein, auf denen der Wein wchst. Rocas de Sea wurde mit Blick auf Fruchtigkeit und Zugnglichkeit kreiert. Die Cuve ist daher komplett anders, es wurden zwei Rhne Trauben hinzugefgt. 38% Malbec werden ergnzt durch 25% Syrah und kleinere Teile Cabernet Sauvignon, Grenache und Petit Verdot. Fruchtig. Elegante Himbeer , Kirsch und Pflaumenfrucht.