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FR-BIO-01 Ein Blanc de Blancs ist so etwas wie die Paradedisziplin unter den Champagnern
keine Batonnage
Meeresfrüchten und Krustentieren
Diesen lässt sich beim Auskühlen wunderbar formen
Ihre Nahrung besteht nahezu ausschliesslich aus Eicheln und den natürlichen Gräsern der Weiden
Spanische Artischockenherzen - Raffinesse, 30/40er, Hellriegel, 2,5 kg Storing_temp.4° FR-BIO-01 Ein Blanc de BlancsArtischockenherzen aus frischen Artischocken hchster Qualitt. Diese sehr jungen und kleinen Artischocken sind besonders mild im Aroma, sind mit Zitrone verfeinert und in einer leichten Salzlake eingelegt. Ideal, wo ganze Artischocken bentigt werden; als Gemse, zum Frittieren, berbacken, fr die Pizza oder zum Garnieren kalter Platten.