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Sehr konzentriert & ergiebig
enthält zahlreiche bioaktive Substanzen und übertrifft folglich sogar Grüntee und Rotwein
kandierte Ingwer ist ein köstliches Genussmittel zum Rohessen und liefert ergänzend noch Verwendungsmöglichkeiten als Würzmittel in Küchenwelt
süssen Duft
wobei jeweils verschiedene Breiten den Unterschied machen
Creative Cuisine Meticell, Geliermittel Methylzellulose, E 461, 80 g sub-huelsenfruechte Sehr konzentriert & ergiebigMeticell ist ein Geliermittel, das aus pflanzlicher Zellulose erhalten wird. Das Pulver wirkt in kalten Zubereitungen verdickend. Beim Erhitzen gelieren die Zubereitungen, beim Abkhlen werden sie wieder zhflssig. Meticell empfiehlt sich sehr gut um Teige fr Bratlinge, Gemseklchen u. . Zu binden, aber auch zum Panieren ohne Mehl und Ei. Anwendung: Zur Herstellung einer Meticell Grundmischung 3 g Meticell in 100 ml Wasser sorgfltig einrhren und im