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intensiver Geschmack mit asiatischer Birne
Seit seiner Einführung zeigt dieser Brut einen bemerkenswerten Ausdruck handwerklicher Veredelung und italienischer Schaumweinkultur
die Lese erfolgt selektiv von Hand in mehreren Durchgängen
um nur gesunde und perfekt gereifte Trauben zu verarbeiten
Natürlich war er nicht so extrem wie 2003
Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet La Goujonne 2021 Vadin-Plateau intensiver Geschmack mit asiatischer BirneDer Chassagne Montrachet La Goujonne 2021 von Domaine Hubert Lamy ist ein seltenes Beispiel fr roten Chassagne aus der Hand eines der przisesten Erzeuger der Cte de Beaune. Er vereint Duftigkeit und Saftigkeit mit der kalkigen Finesse des Terroirs sofort ansprechend und zugleich seris. Chassagne ist zwar fr groe Weiweine berhmt, doch Lagen wie La Goujonne haben eine lange Tradition duftiger Pinot Noir Weine, die im eleganten Jahrgang 2021 besonders
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