Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 3 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Sie ist zur Verwendung von

Sie ist zur Verwendung von mehr als 1000 Anwendung vorgesehen und temperaturbeständig von -40° bis +250° C

Carma Topping gibt es in den Geschmacksrichtungen: Caramel

bei der diese Sauce nicht fehlen darf

Sie kann zum Abrunden von Fertiggerichten

Fruchtaufstriche und Dessertsaucen

Valrhona Dulcey, blonde Couverture, Callets, 35% Kakao, 3 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Sie ist zur Verwendung vonBlonde Schokolade eine vllig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Produktdetails Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf. Ihre biskuitartige, sanfte Se, hinterlsst markante Noten von Mrbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen passt Dulcey besonders gut zu Karamell, Kaffee und Haselnssen sowie zu wenig sauren gelben Frchten wie Mango, Banane und Aprikose. Die Grundidee zu dieser neuen