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Pavillon Blanc Second Vin wird aus 100 % Sauvignon Blanc hergestellt
darunter Mantonica
mit der einzigartigen Großzügigkeit des Jahrgangs 2009
Der Wein ist erst seit Ende 2021 erhältlich
Château du Cray verfügt über einen 22 Hektar großen Weinberg nördlich von Buxy in der Saône-et-Loire
2022 Kritt Pinot Blanc, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Tinta Arroyo Pavillon Blanc Second Vin wirdEine bemerkenswerte Intensitt und mineralische Geradlinigkeit fr eine Traube, die die meisten Menschen als eher freundliche und mittelmige Weine kennen. Mit Luft fr den jungen Wein kommt die Breite der Frucht besser zur Geltung: Steinobst, weie Blten, Limette und Salz mit knackiger Sure. Bitte sparen Sie ein paar Jahre. Zum Wein passen Salat mit Krabben und Avocado, Hhnchen mit heller Soe und Quiche Lorraine. Die Trauben fr Kritt wachsen auf 3,7 ha.
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