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Exposition: Südwest
in denen bei einer Temperatur von 16° C die alkoholische Gärung stattfand
Für diese Selektion werden nur die besten Partien eines Jahrgangs ausgewählt
zum Teil neues Holz ebenso wie Zweitbelegungen
Giuseppe Mascarello e Figlio – Barolo Monprivato DOCG 2018
Südtirol Lagrein Riserva Frauenhuegel DOC, 2021, 0,75l Venetien Exposition: SüdwestVolumen: 13,5 % Vol. Traubensorte: Lagrein Produktionszone: mittlere Hgellage Kurtatsch Frauenrigl 280 350 m.. d. M Boden: tiefgrndiger. warmer, lehmiger Sandboden Hektarertrag: 80 dz Farbe: dichtes Granat Vinifizierung: temperaturgezgelte Grung im Rotortank und Ausbau in Barriquefssern fr 12 Monate (15% neues Holz), anschlieend Lagerung im groen Holzfass Lagerfhigkeit: 7 10 Jahre Gesamtsure: 5,7 g l Restzucker: 1,9 g l
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