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Für uns wohl einer der schönsten Waadtländer Rotweine
Bestechende edle Blumennoten
speziell an einem sonnigen Nachmittag auf der Terrasse
mit genügend Ecken und Kanten um auch einem feinen Hauptgang gerecht zu werden
: 42%
Elegantia Grappa Barrique 0.70 Chasselas - Chardonnay - Sauvignon Blanc Für uns wohl einer derDestillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen franzsischen Eichenfssern (Barriques). Bouquet: Ausgewogen und delikat mit feinen Rst sowie auch fruchtigen und wrzigen Aromen. Geschmack: Kraftvoll und zugleich zart und ausgewogen mit einem langen Abgang. Sehr elegant. Alkoholgehalt: 43% Vol.