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Ideal zum Schmoren oder für klassisches Barbecue
Ein Zuschnitt aus der Keule im Übergang zum Rücken – eher mager
fein bis leicht marmoriert und von kompakter Struktur
fein marmoriert und ideal für alle
Die Präsentkörbe sind in unseren Filialen erhältlich
Filetsteak Schmorr Ideal zum Schmoren oder fürEin edler Zuschnitt aus der Lende, dem hintersten Rckenbereich des Rinds. Mager, fein marmoriert und von auergewhnlicher Zartheit. Besondere Eigenschaften: Die langsame Reifung und die feine Marmorierung sorgen fr ein besonders zartes Genusserlebnis. Vielseitig verwendbar ob gebraten, gegrillt, gerstet oder kurz sautiert. Ideal fr anspruchsvolle Mens und besondere Anlsse. Zubereitungstipps: Vor dem Garen 3060 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
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