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Kiyozume-Ware
Glasflasche mit abnehmbarem weissem Deckel/ Silikonfilter (leicht zu reinigen)
wo die Blätter welken (oxidieren) und geschmeidig werden
1 gehäufter Esslöffel Blätter | 100 ml Wasser | 70°-80° | Ziehdauer 30 Sekunden
ist kräftig
Wakōcha Kahori vollmundig Kiyozume-WareDieser Rote Tee wird aus der japanischen Camellia Sinensis Sinensis, den wir vom klassischen japanischen Grntee kennen, hergestellt. Das Blattgut wird nach dem Pflcken fr 14 Stunden an einem khlen, dunklen Ort ausgelegt, wo die Bltter welken (oxidieren) und geschmeidig werden. Das Blattgut wird anschliessend gerollt, um die Zellsfte mglichst gleichmssig zu verteilen. Dieser Verarbeitungsprozess gibt dem fertigen Tee seine angenehme Ssse. Die
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