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- USP: Ikonischer Pauillac als Demi (0
Die Reben stammen aus einer Einzelparzelle von 1
während zarte Tannine und eine lebendige Säure Harmonie und Frische schaffen
dazu Veilchen-Noten vom Viognier
komplexen Wein
Derenda, Merlot 2011 Tolaini - USP: Ikonischer Pauillac alsDerenda Merlot 2011 aus dem slowenischen Karst (Kras) zeigt, wie spannend eine internationale Rebsorte in einem eigenstndigen Terroir sein kann. Nach ber einem Jahrzehnt Flaschenreife bleibt der Wein erstaunlich vital, getragen von klarer Frische und khler Struktur. Der Kalksteinuntergrund des Karst verleiht ihm jene geradlinige, vertikale Spannung, die ihn von klassischen Merlot Interpretationen deutlich unterscheidet. Geschmacksprofil Im Glas
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