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Tiefe: 40 mm
Länge: 50 cm
B x T in mm: 475 x 175
für die dekorative Präsentation von Speisen in Eisenpfannen
Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein
GemÜsehobel ELB Thermotransport Tiefe: 40 mm"Mandoline" aus Edelstahl 18 10, ausklappbare, schwere Edelstahl Halterungen, die in einem Spezialverfahren gummiert und vulkanisiert werden, zwei horizontale Klingen fr glattes oder gewelltes Schneiden, drei senkrecht einsetzbare Klingen mit Scherkammprofil, Schnittdickeneinstellung: 2 mm, 4 mm und 10 mm, ergonomischer Fhrungsschlitten, schwere Qualitt Gesamtlnge: 39 cm Gesamthhe: 24 cm Klingenbreite: 10,5 cm
US$ 39.99
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