FRANCOIS RAVENEAU: PETIT CHABLIS MAGNUM 2022 VDP.Erste Lage biologischer Säureabbau und Reife für

Name: FRANCOIS RAVENEAU: PETIT CHABLIS MAGNUM 2022 VDP.Erste Lage biologischer Säureabbau und Reife für
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Description

biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass

Lage: Weingärten in „Schulthaus“ oberhalb von Schloss Moos in Eppan/Berg (540 bis 620m)

Restzucker: 180 gr/l

biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Feinhefe im Barrique für 12-14 Monate

dunkles Granatrot

FRANCOIS RAVENEAU: PETIT CHABLIS MAGNUM 2022 VDP.Erste Lage biologischer Säureabbau und Reife fürRebsorte: Chardonnay 100% Alkoholgehalt: 13% Reifung: 18 Monate in gebrauchten Fssern Speiseempfehlung: Fisch, Schalentiere, Meeresfrchte, Federwild, weies Fleisch, frischer Kse

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