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Der Pecchia – übrigens ein alt-toskanischer Begriff für Biene – verbleibt für mindestens 18 Monate im Barrique und dann noch mindestens ein Jahr in der Flasche
Und um es nicht zu vergessen: Neben Designer-Fashion
Wie der Name schon verrät
stammt doch Johannes Davaz
Cabernet Franc und Petit Verdun
Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico DOCG L’Erta di Radda Der Pecchia – übrigens einChianti Classico Retromarcia DOCG von Monte Bernardi Im Rckwrtsgang in die Zukunft Michael Schmelzer, Inhaber von Monte Bernardi, ist es ein groes Anliegen, fr seine Kunden einen fr Panzano typischen, nicht modernen Trends folgenden Chianti Classico im Angebot zu haben. Aus diesem Grund hat er sich dazu entschlossen, seinen Chianti Classico ab dem Jahrgang 2010 zu 100 Prozent aus Sangiovese herzustellen. Und er hat diesem Rotwein den Namen Retromarcia
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