Kapernfrüchte, medium, mit Stiel, ø 15-18mm, Columela, 950 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren Das kräftige Fruchtaroma erinnert an

Das kräftige Fruchtaroma erinnert an einen blühenden Orangenhain

Ein Hilfsmittel zum hauchdünnen Hobeln von Trüffeln

Thymian und Lavendel

Würzkaviar "Honig"

Händisch in Dosen gefüllt werden sie in einem Fond aus Olivenöl

Kapernfrüchte, medium, mit Stiel, ø 15-18mm, Columela, 950 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren Das kräftige Fruchtaroma erinnert anDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie wrzig herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Sie harmonieren ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist