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Ein exquisit edles Erlebnis für Meeresfrüchte-Aficionados – und eine Einladung
Jean- François Furic zusammen mit seiner Frau Joelle
eine Flasche Wein 🍷 oder die Utensilien fürs Picknick am Wasser 🧺
Ein ganzer Schwarm gemusterter Sardinen auf tiefem Blau erinnert an Sommer am Hafen
Tomate und einem Hauch Essig verleiht dem Oktopus Tiefe
Sardinen | Pitomaïl-Sauce | La Belle-Iloise | Quiberon | Frankreich Bisque Ein exquisit edles Erlebnis fürDiese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt veredelt mit einer Pitomail Sauce, die eine subtile Kombination aus Tomate, Knoblauch, Olivenl und ausgewhlten Gewrzen darstellt. Diese klassisch franzsische Sauce verleiht den Fischen eine elegante Wrze und mediterrane Tiefe. In der Dose verschmelzen die zarten Sardinen mit dem aromatischen Bouquet der Pitomail Sauce: Ihre salzige Meeresfrische wird von der
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