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Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung
"Diese Petty-Klinge besteht aus Aogami-Super-Stahl und ist zur maximalen Schärfe und Haltbarkeit mit Edelstahl ummantelt
secure grip
Sashimi und anderer japanischer Küche verwendet
Sorgfältig gefertigt aus hochwertigstem Silberstahl
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Zelkove Griff 210mm Kiritsuke Petty Der ergonomische Griff sorgt fürDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit