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die bisher noch aus Chardonnay und Weißburgunder bestand
Am Gaumen stoßen erdige Töne zu der noch jungen Frucht
Der Klostergarten ist immer wesentlich kühler als der Schlossberg
der sich nun wunderbar mit leichter Reife präsentiert
Also irgendwie easy drinking mit dem nötigen Anspruch
Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Loire die bisher noch aus ChardonnayEin Gamay aus den ltesten Reben der Einzellage Les Labourans, die sich in der Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wachsen aus bis zu 410 Metern Hhe und degradierten Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und Filtration