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Bienenwachs und einer intensiven Mineralitaet von Feuerstein
Mindestens fuenfzehn Jahre Lagerung
Piemonteser und Nordrhone-Syrah pendelt und dabei völlig eigenständig bleibt
8 cm Stumpenkerzen
aber feinen Tanninen und einer Säure
Cirelli Cerasuolo d'Abruzzo DOC Amphora 2023 BIO malbec-cot Bienenwachs und einer intensiven MineralitaetCerasuolo kirschrot ist die traditionelle Roswein Appellation der Abruzzen. Francesco Cirellis Amphora Version hebt den Cerasuolo auf ein anderes Niveau: Montepulciano, maischevergoren in Tonamphoren, ungefiltert. Das Ergebnis ist kein leichter Sommer Ros, sondern ein strukturierter, tiefgrndiger Wein mit Anspruch. Montepulciano d'Abruzzo, biologisch bewirtschaftet, kurze Mazeration fr die Farbe, dann Ausbau in Tonamphoren. Die Amphore gibt dem Wein
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